Les architectes et designers danois Mathias Mentze et Alexander Ottenstein se sont associés à l'experte textile Marie-Louise Rosholm pour créer la collection Cocoon édité par Menu.

Mathias Mentze est un architecte MAA et conférencier en design à l'Académie royale danoise des beaux-arts. Il dirige ses propres studios depuis 2015. Mentze travaille en étroite collaboration avec l'architecte MAA Alexander Ottenstein, pour magnifier le design et l'artisanat.

Rosholm est un designer textile avec des décennies d'expérience au service de marques du monde entier. Elle met fortement l'accent sur la durabilité et pense que le design a un rôle très important à jouer dans ce défi. Elle est la fondatrice de Danish Color Board et présidente d'Intercolor.